Gökçeyazı Kooperatifi olarak, toprağın bize sunduğu şifayı en saf haliyle sizinle paylaşıyoruz. “Bitki Çayları” blog kategorimizde, Kaz Dağları’nın esintisini taşıyan, kadın ortaklarımızın özenle derlediği şifalı bitkiler hakkında merak ettiğiniz en doğru bilgileri bulabilirsiniz.
Hangi bitki çayı neye iyi gelir? Kış aylarında bağışıklığı destekleyen doğal karışımlar nasıl hazırlanır? Melisa, adaçayı ve ıhlamur gibi geleneksel çaylarımızın faydaları nelerdir? Tüm bu soruların cevaplarını, kulaktan dolma bilgilerle değil; doğrudan üreticinin kaleminden, şeffaf ve bilimsel dayanaklı verilerle bu yazılarımızda derledik.
Bitki çayları günde kaç bardak içilmeli?
Genel kural olarak, günde 2-3 fincandan fazla aynı tür bitki çayı tüketilmesi tavsiye edilmez. Her bitkinin kendine has özellikleri ve etken maddeleri olduğundan, ölçülü tüketim esastır. Kronik rahatsızlığı olanların veya ilaç kullananların düzenli tüketimden önce mutlaka hekimlerine danışmaları önemlidir.
Bitki çayları kaynatılarak mı demlenir?
Hayır, yapraklı ve çiçekli bitkiler (ıhlamur, melisa, adaçayı vb.) kesinlikle ocakta kaynatılmamalıdır. Kaynatmak, bitkinin içindeki yararlı uçucu yağların ve vitaminlerin kaybolmasına neden olur. Doğru yöntem; suyu kaynattıktan sonra 1-2 dakika ilk sıcağının geçmesini beklemek ve ardından bitkinin üzerine dökerek 5-7 dakika ağzı kapalı şekilde demlenmeye bırakmaktır.
Kısaca propolis nedir: Arıcılarımızın her hasat döneminde hayranlıkla izlediği propolis, arıların kovanı dış tehditlerden korumak için ağaç reçinelerinden ürettiği güçlü bir savunma kalkanıdır. Antibakteriyel ve iltihap giderici yapısıyla bağışıklığı destekler, boğaz enfeksiyonlarını hafifletir ve hücre sağlığını korur. Sıvı damla formu, her 10 kilogram vücut ağırlığı için 1 damla olacak şekilde tüketilir. Arı ürünü alerjisi olanlar, […]
Günün yorgunluğunu üzerinizden atmak ve deliksiz bir uykuya dalmak istediğinizde, melisa çayının faydaları devreye girer. Halk arasında “oğul otu” olarak da bilinen bu limon kokulu şifalı bitki; stresi azaltır, sinirleri yatıştırır ve özellikle yüksek tansiyonu dengelemeye destek olur. Yan etkilerden korunmak için günde üç fincandan fazla tüketilmemelidir. Gökçeyazı Kooperatifi olarak, tarlalarımızdan toplayıp gölgede kuruttuğumuz melisanın […]
Kısaca ıhlamurun faydaları: Ihlamur çiçeği; bağışıklığı destekler, solunum yollarını rahatlatır, sakinleştirir ve uykuya yardım eder. Günde 2-3 fincan yeterlidir. Kaynatılmaz, kaynamış suyun üzerine dökülüp 3-5 dakika demlenir. Hamileler, düşük tansiyonu olanlar ve kan sulandırıcı kullananlar önce doktoruna sormalıdır. Bu rehberi Gökçeyazı’da ıhlamur hasadını kendi elleriyle yapan kooperatif üyelerimizin gözlemleri ve güncel bilimsel kaynaklar üzerine yazdık. […]
0555 434 10 01
0266 466 76 66
